Di origine probabilmente romana ( si dice risalente al periodo della sconfitta dei Liguri Apuani, e fondato nell’occasione dal legionario romano Capitius)
Le prime notizie documentate di Capezzano di Pietrasanta risalgono al 808 d.C. secondo un documento dell’archivio diocesano di Lucca, in cui il Vescovo di Lucca cedeva in affitto ad un certo Ermifridulo una piccola masseria, situata in Capeziano ed appartenente alla Chiesa di S. Martino. Successivamente anche nel 954 un altro Vescovo di Lucca ricorda Capeziano in occasione di un scambio di beni tra la chiesa di S. Martino e la Pieve di S. Giovanni e Felicita.