Anello Colonnata

Appagante camminata per crinali, vie di lizza, sentieri in boschi di castagno a partire dal paese di Colonnata. Questa escursione dà un panorama completo ed un inquadramento geografico e geologico per arrivare a capire più in dettaglio la vita di un tempo dei cavatori e l’evoluzione verso l’economia moderna legata al marmo. Il rientro in paese sarà sicuramente il momento più adatto per farsi mostrare la stagionatura del lardo da chi lo ha da sempre così conservato e lavorato, finendo con un assaggio di questo delicato prodotto